🍷 LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA
RICETTA con un tocco olistico😜
⚡Tempo di preparazione: 20-25 minuti
⚡Un elisir digestivo, aromatico e vellutato da gustare con lentezza, perfetto come coccola o come dono artigianale da condividere 🎁
Prepararlo è semplice e ti farà sentire connessa alla tradizione, alla terra e ai suoi sapori autentici.
✨ Ingredienti per circa 2,5 litri di liquore:
1 litro di acqua 💧
1000 g di liquirizia pura Amarelli 🌱
500-700 g di zucchero di canna integrale (a seconda dei gusti) 🍬
500 ml di alcol alimentare 96°
🔥 Preparazione:
1. Scegli una pentola capiente e versa l’acqua. Porta a ebollizione dolcemente.
2. Aggiungi la liquirizia e mescola bene finché non si sarà sciolta completamente (può richiedere tempo e pazienza 💫). Se dovesse schiumare o salire, abbassa il fuoco.
3. Una volta sciolta, spegni il fuoco, aggiungi lo zucchero e mescola finché si scioglie bene. Lascia raffreddare completamente.
4. Solo quando il composto è freddo, aggiungi l’alcol e mescola ancora.
5. Imbottiglia in vetro scuro e conserva in frigo. 🍾
🌿 Consigli olistici:
Aggiungi, se desideri, qualche goccia di olio essenziale alimentare di menta piperita (qualità terapeutica) per un effetto rinfrescante.
Sorseggialo dopo i pasti per favorire la digestione oppure diluiscilo con acqua calda come tonico per la gola e le vie respiratorie.
Ideale anche come elisir per risvegliare il piacere dei sensi e la dolcezza della vita 💖
📌 Conservazione:
Meglio tenerlo in frigorifero ❄️.
Non va messo in congelatore.
MIHAELA HUTUTUC,
terapeuta naturopata – la tua guida olistica
🍃 Buona degustazione ! 🍃